Damassine Vergers de Paplemont
Disponibilité
Description
Détails:
L'eau-de-vie de Damassine AOP est une spécialité du canton du Jura suisse. Elle est produite avec le damasson rouge, une petite prune sauvage aux milles senteurs ramenée de Damas et domestiquée par les croisés de retour en Ajoie. Le damasson est une petite prune rose à rouge de la taille et de la forme d'une mirabelle. Au mois d’août, le damassinier laisse chuter ses fruits mûrs, qui sont ramassés chaque jour dans des filets, durant quatre à cinq semaines. Il faut plus de 100 damassines pour obtenir un kilo de fruits, et près de 900 pour pouvoir distiller à la Saint-Martin un litre d’eau-de-vie de damassine.
Mini-Marché Delémont
Lundi 07:00 - 12:15 et 14:00 - 18:30
Mardi 07:00 - 12:15 et 14:00 - 18:30
Mercredi 07:00 - 12:15 et 14:00 - 18:30
Jeudi 07:00 - 12:15 et 14:00 - 18:30
Vendredi 07:00 - 12:15 et 14:00 - 18:30
Samedi 07:30 - 17:00
Dimanche Fermé
Rue de l'Hôpital 22
2800 Delémont
032 422 22 66
info@minimarche.ch
Mini-Marché Delémont
Rue de l'Hôpital 22
2800
Delémont
032 422 22 66
info@minimarche.ch
Horaires
Lundi 07:00 - 12:15 et 14:00 - 18:30
Mardi 07:00 - 12:15 et 14:00 - 18:30
Mercredi 07:00 - 12:15 et 14:00 - 18:30
Jeudi 07:00 - 12:15 et 14:00 - 18:30
Vendredi 07:00 - 12:15 et 14:00 - 18:30
Samedi 07:30 - 17:00
Dimanche Fermé
